如今很多公司举办的晚会活动城市外包给专业的晚会策划公司承办，但是作为晚会活动的主办方，自己也要需要懂一些在晚会活动上的注意事项，主要包孕：晚会活动的园地筛选，活动园地的餐饮情景，以及相关物料的详细报价单等。
 

 

首先：晚会活动园地的筛选

      假设晚会活动的餐饮部分想交给相关的餐饮外包公司代劳，那么你可以咨询一下活动的园处所，让他们作一些举荐，这些处所凡是城市有一些经过精挑细选的相助伙伴。你也可以咨询承办活动的晚会策划公司，他们在这方面的资源也会比你了解的多。了解情景后，当这些酒宴服务公司在该园地举办其他活动时，你可以已往看一看，和当班事情人员聊一聊，看看有什么可取的处所，有什么分歧适的处所。假设园地没有作举荐，你可以咨询一下那些声誉良好的租赁公司、花店以及其他高等活动场所，了解一下谁时常给他们提供餐饮服务。你会时常听到一些耳熟能详的名字。

 

第二：活动园地的餐饮情景

　　你一定要和晚会策划公司一起考察一下活动园地。园地构造公道吗?能否容纳下所有的客人?烹调用的平底锅或者上菜用的盘子适合放在现有的处所吗?是否还需要特别提供设备?是否需要筹备一个备用发电机?他们是否需要一个烹调食品和筹备食物的专用帐篷?假设需要的话，可能得向有关方面申请。他们有售酒许可证吗?或者是否你该当给他们提供一个这样的许可证?你是否需要为他们租借餐桌、餐椅以及其他的物品?他们该当提供什么，而你又该当提供什么?即使个中许多的工作晚会策划公司城市解决，但是，你最好也需要知道这是怎么回事？

第三：相关物料的详细报价
 

      你一定要确保收到书面的报价，个中包孕菜单、数量、价格、税、小费、运输 用度、现场员工数量、规定的事情时间以及他们应该提供一些什么服务等等细节。酒宴服务公司的该当卖力什么事情？他们是否该协助筹备食物？或者从事服务员及餐馆小工的事情？或者卖力上菜，给自助餐的餐台变动食物、淸理餐桌以及卖力盘子的清洗卫作？确定他们达到的时间，同时还该当确定食物的筹备所在。他们是否应该在食物完全筹备好后才将其端到活动园地，照旧在现场筹备食物？你是否应该替他们安设泊车和卸货？员工的着装是否得体？他们的体味是否富厚？

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